DAL’MOLIN, Ligia Fátima C. S.; COSTA, Anna Paula; BORGES, Samea; STANDNK, Priscila. VERIFICAÇÃO DA FORMAÇÃO DA CARAMELIZAÇÃO DA SACAROSE SOB DIFERENTES TEMPERATURAS E PH. CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, [S. l.], n. 9, 2014. DOI: 10.18312/connectionline.v0i9.92. Disponível em: https://periodicos.univag.com.br/index.php/CONNECTIONLINE/article/view/92. Acesso em: 26 abr. 2025.