Martins, Suzamar Alves, Laís Caroline Silva Arruda, e Gilson Gomes Oliveira. 2014. “ELABORAÇÃO E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E FÍSICOQUÍMICA DE GELÉIA PRODUZIDA COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE POLPA E CASCA DE MANGA”. CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, nº 9 (abril). https://doi.org/10.18312/connectionline.v0i9.88.