Martins, S. A., Arruda, L. C. S. e Oliveira, G. G. (2014) “ELABORAÇÃO E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E FÍSICOQUÍMICA DE GELÉIA PRODUZIDA COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE POLPA E CASCA DE MANGA”, CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, (9). doi: 10.18312/connectionline.v0i9.88.