Barbosa, Rodolfo Duarte, Karlla de Paula Ribeiro, Daniella Moreira Pinto, e Luzilene Aparecida Cassol. “DESENVOLVIMENTO DE LINGUIÇA FRESCAL DE PEIXE BARBADO COM ADIÇÃO FARINHA DE AVEIA: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL”. CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, no. 12 (março 27, 2015). Acesso em agosto 6, 2026. https://periodicos.univag.com.br/index.php/CONNECTIONLINE/article/view/203.