ADIÇÃO DE FARINHA DE LARVAS DE TENEBRIO COMUM (Tenebrio molitor) EM BARRA DE CEREAL: AVALIÇAO SENSORIAL

Autores

  • Eliana SANTINI
  • Juracy Caldeira LINS JUNIOR
  • Juliana Maria Amabile DUARTE
  • Carlos Monteiro de MELO
  • Juliana Carreira da ROCHA
  • Fábio Torres MAMORÉ

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Publicado

20-07-2018

Como Citar

SANTINI, E., LINS JUNIOR, J. C., DUARTE, J. M. A., MELO, C. M. de, ROCHA, J. C. da, & MAMORÉ, F. T. (2018). ADIÇÃO DE FARINHA DE LARVAS DE TENEBRIO COMUM (Tenebrio molitor) EM BARRA DE CEREAL: AVALIÇAO SENSORIAL. Seminário Transdisciplinar Da Saúde, (05). Recuperado de https://periodicos.univag.com.br/index.php/SeminSaude/article/view/974

Edição

n. 05 (2017): Seminário Transdisciplinar da Saúde

Seção

Resumos Nutrição