SCAPINI, Lucas Alberto; ALMEIDA, Eliza da Silva; SILVA, Ana Lucia da Costa; MEIRA, Leonardo; PARDIM, Tatiane de Oliveira; DUARTE, Juliana Maria Amabile. Pesquisa da qualidade microbiológica de salsichas comercializadas em embalagens à vácuo e à granel. Seminário Transdisciplinar da Saúde, [S. l.], n. 07, 2020. Disponível em: https://periodicos.univag.com.br/index.php/SeminSaude/article/view/1552. Acesso em: 24 ago. 2026.