A. C. de OLIVEIRA, F. C. VIEIRA, G. A. A. NEVES, J. C. G. BRAUN, K. RIBEIRO, e J. M. A. DUARTE, “AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DA CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA EM DOIS ESTABELECIMENTOS DE CUIABÁ”, SeminS, nº 06, out. 2018.