DUARTE, Juliana Maria Amabile; GIMENEZ, Isabel Cristina; FONSECA, Paula Fernanda Schotten da; RIBEIRO, Claudia Batista da Silva; MAGALHÃES, Keila Santana de. DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA A BASE DE PEITO DE FRANGO COMO ALTERNATIVA PARA INDIVÍDUOS COM ALERGIA OU INTOLERANCIA ALIMENTAR. Caderno de Publicações Univag, [S. l.], n. 10, 2019. DOI: 10.18312/cadernounivag.v0i10.1447. Disponível em: https://periodicos.univag.com.br/index.php/caderno/article/view/1447. Acesso em: 17 maio. 2026.