CORRELAÇÃO ENTRE INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL E ESTADO NUTRICIONAL

Resumo

Introdução: A desnutrição é definida como deficiência de nutrientes que leva a alterações na composição corporal acarretando em prejuízos à saúde. A campanha Diga Não à Desnutrição promovido pela BRASPEN, criou os 11 passos para combater a doença com o método mnemônico que utiliza as iniciais da palavra “DESNUTRIÇÃO”. A NE é uma via de alimentação por sonda onde o paciente encontra-se impossibilitado de se alimentar por via oral ou a ingestão alimentar é abaixo de 60%, contudo possui o trato gastrointestinal funcionante. A NP é uma via de administração intravenosa indicada quando a oferta por via enteral for insuficiente. Durante a terapia nutricional os indicadores de qualidade são importantes instrumentos de avaliação e monitoramento, com o objetivo de identificar possíveis dificuldades e falhas relacionadas aos protocolos de cuidados nutricionais ministrados aos pacientes. Para obter um bom estado nutricional de pacientes hospitalizados deve-se garantir a eficiência da aplicação de indicadores de qualidade. Objetivo: Correlacionar o estado nutricional de pacientes hospitalizados em terapia enteral e parenteral por indicadores de qualidade em pacientes hospitalizados. Materiais e métodos: O estudo foi do tipo transversal e quantitativo, onde foram analisados 50 pacientes em terapia nutricional enteral e parenteral, adultos e idosos de ambos os sexos do Hospital de Câncer de Matogrosso, em Cuiabá-MT. Foi aplicado o formulário de Avaliação Subjetiva Global Preenchida pelo Paciente (ASG-PPP) e os indicadores em terapia nutricional coletados diariamente. Resultados: Após avaliados, no diagnóstico nutricional 16% foram classificados em ASG-A, 22% em ASG-B e 62% em ASG-C, 36% com Câncer do trato gastrointestinal, no tratamento clínico 52% foram identificados como Câncer em outros sítios, e 12% em tratamento clínico. Conclusão: Diante da aplicação dos indicadores de qualidade o estudo mostrou resultados relativos em comparação com as metas atribuídas de acordo com a literatura.