BARTELI, Gabriela Geraldi; CASTAÑON, Gabriela Tarkine Leite; SOARES, Vitória Laís da Silva; MORAES, Joice Izidora de; DUARTE, Juliana Maria Amabile. CARACTERÍSTICA BROMATOLÓGICA DE SNACKS COM BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO DESENVOLVIDO Á PARTIR DA ESPINHA DE PEIXE TAMBAQUI. Mostra de Trabalhos do Curso de Nutrição do Univag, [S. l.], v. 4, 2019. Disponível em: https://periodicos.univag.com.br/index.php/mostranutri/article/view/1230. Acesso em: 13 jun. 2026.