Gaeta, Maria Eduarda Correa, João Vitor Brandão Jordão, Suellen Dayana Silva Conceição, Thalyta Ramos Tomkiel, e Marisa Luzia Hackenhaar. “GRISSINI FUNCIONAL – CENOURA E BETERRABA: NUTRIÇÃO E SUSTENTABILIDADE NO SETOR HOTELEIRO”. Mostra de Trabalhos do Curso de Nutrição do Univag 15 (fevereiro 14, 2025). Acessado maio 30, 2026. https://periodicos.univag.com.br/index.php/mostranutri/article/view/2892.