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Fonseca, P. F. S. da; Ribeiro, C. B. da S.; Magalhães, K. S. de; Duarte, J. M. A.; Gimenez, I. C. Desenvolvimento De Uma Bebida á Base De Peito De Frango Como Alternativa Para indivíduos Com Alergia Ou Intolerância Alimentar. SeInC 2019.