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Fonseca, P. F. S. da; Ribeiro, C. B. da S.; Magalhães, K. S. de; Duarte, J. M. A.; Gimenez, I. C. DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA Á BASE DE PEITO DE FRANGO COMO ALTERNATIVA PARA INDIVÍDUOS COM ALERGIA OU INTOLERÂNCIA ALIMENTAR. SeInC 2025, 7.