CASTRILLON, Rafaela; LANA, Guilherme Miguel Souza; CORREA, Jorge de Souza Alves; AMABILE-DUARTE, Juliana Maria. Desenvolvimento e teste de aceitação de um bolo de fibras isento de farinha de trigo, açúcar branco e gorduras saturadas. Seminário de Iniciação Científica do Univag, [S. l.], v. 3, 2017. Disponível em: https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/401. Acesso em: 12 maio. 2026.