Fonseca, P. F. S. da (2019) “Desenvolvimento de uma bebida á base de peito de frango como alternativa para indivíduos com alergia ou Intolerância alimentar”, Seminário de Iniciação Científica do Univag, 7. Disponível em: https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/1371 (Acesso em: 21 setembro 2026).