Castrillon, R. (2017) “Desenvolvimento e teste de aceitação de um bolo de fibras isento de farinha de trigo, açúcar branco e gorduras saturadas”, Seminário de Iniciação Científica do Univag, 3. Disponível em: https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/401 (Acessado: 27 julho 2026).