S. Borges, P. Stadinik, D. Borges, e D. M. Pinto, “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LICOR DE MAÇÃ COM HORTELÃ (MENTHA S.P.) ELABORADO COM AÇÚCAR ORGÂNICO EM SUBSTITUIÇÃO AO AÇÚCAR CONVENCIONAL”, SeInC, vol. 3, abr. 2025.