Pinto, Daniella Moreira, e Mônica Priscila Neis Bueno. “Avaliação microbiológica, Centesimal E Sensorial De Empanado De Carne De Jacaré Elaborado Com Diferentes formulações De Farinha Da Casca De Banana”. Seminário de Iniciação Científica do Univag 4 (novembro 23, 2017). Acessado julho 27, 2026. https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/507.