Castrillon, Rafaela, Guilherme Miguel Souza Lana, Jorge de Souza Alves Correa, e Juliana Maria Amabile-Duarte. “DESENVOLVIMENTO E TESTE DE ACEITAÇÃO DE UM BOLO DE FIBRAS ISENTO DE FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR BRANCO E GORDURAS SATURADAS”. Seminário de Iniciação Científica do Univag 3 (abril 9, 2025). Acessado julho 27, 2026. https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/401.