DESENVOLVIMENTO E TESTE DE ACEITAÇÃO DE UM BOLO DE FIBRAS ISENTO DE FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR BRANCO E GORDURAS SATURADAS

Autores

  • Rafaela Castrillon
  • Guilherme Miguel Souza Lana
  • Jorge de Souza Alves Correa
  • Juliana Maria Amabile-Duarte

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Publicado

01-11-2017 — Atualizado em 09-04-2025

Versões

Como Citar

Castrillon, R., Lana, G. M. S., Correa, J. de S. A., & Amabile-Duarte, J. M. (2025). DESENVOLVIMENTO E TESTE DE ACEITAÇÃO DE UM BOLO DE FIBRAS ISENTO DE FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR BRANCO E GORDURAS SATURADAS. Seminário De Iniciação Científica Do Univag, 3. Recuperado de https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/401 (Original work published 1º de novembro de 2017)

Edição

v. 3 (2015): Seminário de Iniciação Científica

Seção

Resumos