Esta é uma versão desatualizada publicada em 01-11-2017. Leia a versão mais recente.

Elaboração e análises comparativas da qualidade de cookies de cumbaru (Dipteryx alata vog.) e amendoim

Autores

  • Rafaela Castrillon
  • Karem Manoela dos Santos
  • Daniella Moreira Pinto
  • Karlla Ribeiro
  • Juliana Maria Amabile-Duarte

Resumo

>>> ver PDF

Downloads

Publicado

01-11-2017

Versões

Como Citar

Castrillon, R., Santos, K. M. dos, Pinto, D. M., Ribeiro, K., & Amabile-Duarte, J. M. (2017). Elaboração e análises comparativas da qualidade de cookies de cumbaru (Dipteryx alata vog.) e amendoim. Seminário De Iniciação Científica Do Univag, 3. Recuperado de https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/402

Edição

v. 3 (2015): Seminário de Iniciação Científica

Seção

Resumos