AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA, CENTESIMAL E SENSORIAL DE EMPANADO DE CARNE DE JACARÉ ELABORADO COM DIFERENTES FORMULAÇÕES DE FARINHA DA CASCA DE BANANA
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Publicado
23-11-2017 — Atualizado em 11-04-2025
Versões
- 11-04-2025 (2)
- 23-11-2017 (1)
Como Citar
Pinto, D. M., & Bueno, M. P. N. (2025). AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA, CENTESIMAL E SENSORIAL DE EMPANADO DE CARNE DE JACARÉ ELABORADO COM DIFERENTES FORMULAÇÕES DE FARINHA DA CASCA DE BANANA. Seminário De Iniciação Científica Do Univag, 4. Recuperado de https://periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/507 (Original work published 23º de novembro de 2017)
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Resumos
